По статистике 600 миллиардов кофейных стаканчиков выбрасывается каждый год. Это 600 миллиардов пластиковых крышек и 600 миллиардов кусочков бумаги, покрытых…
Кофемашина стала неотъемлемым атрибутом как домашних, так и офисных пространств. Однако устройства, предназначенные для дома и офиса, имеют существенные различия.…
Кофе без кофеина называют декаф, это напиток из кофейных зерен, в которых было удалено 97% кофеина. С научной точки зрения, кофеин…
Мока или гейзерная кофеварка — устройство для заваривания кофе, которое работает так: горячую воду вытесняет давление пара, который поднимается снизу…
Сущность термина «крепость» объясняется через понятие TDS. TDS - это количество растворенных в воде твердых веществ. Другими словами: соотношение воды…
Горечь является первичным вкусовым ощущением (однако может быть и ситуативной характеристикой или послевкусием), прежде всего ощущаемым у корня языка и…
Вместе с Российской ассоциацией бариста запускаем новую рубрику #слово_недели. Читать всем! Расскажем про основные понятия в кофе, научим его лучше…
Starbucks – одна из крупнейших в мире сетей кофеен. Бизнес такого размера давно стал отдельным явлением в культуре, влияет он…
Автор идеи: Андрей Колбасинов, консультант по развитию бизнеса. Текст: Ольга Игнатьева, независимый кофейный блогер. Содержание Насыщение рынка Большое количество профессионалов…
Что может быть прекраснее терпкого запаха только что приготовленного кофе? За чашечкой ароматного напитка можно сидеть часами. Он греет тело,…
This website uses cookies.