Кофе

Как выбрать кофемашину для дома

Что может быть прекраснее терпкого запаха только что приготовленного кофе? За чашечкой ароматного напитка можно сидеть часами. Он греет тело,…

10 месяцев ago

Как должна выглядеть идеальная чашка для кофе?

Кофейная чашка. Атрибут кофемана. Авторский почерк кофейни. Классика вроде @acmerus и @loveramics дошла и до нас. Теперь всё чаще замечаю…

10 месяцев ago

Кофе по-вьетнамски: просто добавь сгущенки

Вьетнам — второй по величине экспортер кофе в мире после Бразилии. При этом почти 50% от общего количества зерна приходится…

11 месяцев ago

Как измерить вкус кофе

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, которым ежедневно наслаждаются миллионы людей. Для многих это неотъемлемая часть их…

11 месяцев ago

Каким должно быть молоко для кофе?

Содержание О сладости молока О жирности молока О белке О "золе" и ферментах О сроке годности О сладости молока Если…

11 месяцев ago

Мусанги. Кто помогает людям делать кофе

Копи-лювак (или «блэк айвори») считается одним из самых редких и дорогих видов кофе. Ценители кофе и гурманы готовы заплатить сотни…

1 год ago

Обучение бариста в кофейном бизнесе: как стать профессионалом

Бариста в индустрии спешалти-кофе — молодая, пока еще формирующаяся профессия. Но многие владельцы кофеен уже понимают значимость обучения персонала. О…

1 год ago

Что такое Брю бар

'To brew (брю)' с английского можно перевести как "заваривать", отсюда и название брю-бар. Дословно: бар, где что-либо заваривают. Брю бар…

1 год ago

Лунго или эспрессо-лунго

Возможно, сегодня ваш словарь пополнится новым словом: лунго происходит от итальянского слова 'Lungo' - длинный. Это напиток из кофе, который…

1 год ago

Кофе в дрип-пакетах – все о необычном способе заваривания напитка

Дрип-кофе представляет собой порционный сухой напиток, упакованный в особой конструкции. Такой вариант упаковки дает возможность приготовить бодрящий напиток путем пролива…

1 год ago

This website uses cookies.