Еда

Что такое суперфуды и с чем их едят

Для современной диетологии суперфуды открыл Дэвид Вульф. Он рассказал о пользе таких продуктов, как какао-бобы, семена чиа, ягоды годжи и асаи. Новая полезная еда сначала быстро завоевала сердца вегетарианцев и сыроедов, а потом и остальных приверженцев здорового питания.

Содержание

Чем суперфуды так очаровали общественность

Superfood в переводе с английского означает «супер продукты». Почему супер? Ответ в уникально высокой концентрации полезных веществ в единице продукта. Достаточно добавить чайную ложку семян чиа, посыпать блюдо какао крошкой – и Ваш организм получает заряд витаминов и полезных микроэлементов! Суперфуды – это удачное открытие для тех, кто следит за своей фигурой, старается питаться дробно и небольшими порциями.

Суперфуды были известны еще древним людям. Например, семена чиа, богатые омега-3 и омега-6 жирными кислотами, составляли основу питания древних ацтеков.

В 21 веке благодаря накопленным исследованиями в области биохимии и диетологии все более популярной становится концепция питания натуральными продуктами без консервантов и усилителей вкуса. Пищевые технологи постоянно ищут новые возможности для применения суперфудов в традиционных блюдах, а также вдохновляются суперфудами для создания новых вкусовых сочетаний, новых консистенций или новых натуральных пищевых красителей.

Что такое десерты-суперфуды

Московская кондитерская фабрика Sooperfoods работает на рынке полтора года, обладает собственной лабораторией и активно развивает сегмент российских суперфудов. Концепция исключает сахар, глютен, продукты животного происхождения, консерванты и усилители вкуса. В ассортименте есть мармелад, десерты на основе кокосового молока и семян чиа, фитнес-батончики, трюфели.

Процесс производства включает в себя приготовление теста из натуральных ингредиентов, формовку и фасовку по инновационной технологии. Именно это ноу-хау позволяет сохранить продукт свежим в течение длительного времени. Все позиции линейки готовятся вручную, а процесс приготовления занимает не меньше суток.

Кому подходят десерты-суперфуды

Полезные десерты-суперфуды отлично впишутся в рацион питания тех, кто придерживается строгой диеты или же просто старается вести здоровый образ жизни. Продукты Sooperfoods сбалансированы, не содержат быстрых углеводов и имеют низкий гликемический индекс. Для людей с непереносимостью лактозы у Sooperfoods есть линейка растительных видов молока, которые можно добавлять в гранолу, кашу, фруктовый салат или кофе.

Сладкие суперфуды — это отличный перекус. Ими можно зарядиться перед тренировкой, позавтракать или съесть на работе в обеденный перерыв. А для тех, кто спешит, Sooperfoods предлагает удобную мобильную упаковку.

Десерты будущего Sooperfoods можно найти в московских магазинах правильного питания, таких как: Allfoods, «Три земли», «Город Сад», «Азбука Вкуса» и Greenstore. Кроме того, продукция доступна в фитнес барах ведущих сетевых фитнес клубов – World Class и X-Fit.

Яша Горкин

Recent Posts

“Артур, ты король” Саймона Селлана Джонса. Славный путь бродячего пса

Принято считать, что легкий фильм на вечер – это обычно комедия средней паршивости, наполненная определенным…

2 дня ago

Что нужно знать тем, кто впервые собирается за границу

Конечно, будет идеальным, если вы для первого путешествия выберите пакетный тур – в этом случае…

2 дня ago

Самоцвет Шарля Ужасного

  I. Бургундский воевода Шарль -Кровь Валуа́ Юго́ Капе́та -Венца ревнительно желалПринять в соборе Реймском.…

2 дня ago

ГАЗ-21 – первая ласточка в линейке культовых «Волг»

Легендарная «Волга» появилась на свет благодаря стараниям конструкторов Горьковского автомобильного завода. Руководство готовило более экономичную…

2 дня ago

Umbro Pro Training, возрождение линейки из 90-х

Спортивный бренд Umbro, который когда-то был главным на футбольной арене, постоянно ищет в архивах идеи…

3 дня ago

Ландскнехты – рыцари из бедноты

Именно благодаря этому роду войск в обиход всего европейского общество вошло слово "банда".

3 дня ago

This website uses cookies.