Ольга Игнатьева

Про кофейные чемпионаты и самый вкусный кофе

Чемпионаты. Так себе история. Кто-то выходит победителем, остальные лишь пушечное мясо. Кто-то готов, заряжен и уверен, другие лишь надеются и…

2 года ago

Качество кофе. Мнение любителя vs мнение профессионала

Содержание Что такое качество кофе Мнение любителя Мнение эксперта Что такое качество кофе? Оказывается, любители и профессионалы трактуют это словосочетание…

2 года ago

Лайфхак. Что делать, если кофе в кофейне невкусный?

Хотите лайфхак, что делать, если кофе невкусный? Для начала определитесь, в знакомой или незнакомой кофейне вы находитесь, а дальше -…

2 года ago

Point 242: про кофейню с самыми уютными подоконниками

Ребята из @point242 знают толк в уютных подоконниках и вкусных чашках для кофе. В их новой кофейне таких подоконников целых…

3 года ago

Летние холодные напитки на основе кофе и молока

Пиу! Жара в городе, и кофейни начали потихоньку выкатывать летнее меню. Я уже много летних прохладных напитков успела попробовать и…

3 года ago

Руководство по приготовлению вкусной чашки кофе в домашних условиях

Читать книгу о кофе на ночь - та ещё затея. А эта книга хороша и мне не терпится рассказать о…

3 года ago

Зачем в кофейнях подают эспрессо-сет?

Полундра! В кофейне кто-то заказал эспрессо-сет... Такой заказ для бариста, как сигнал, что в гости пришёл коллега из кофейного мира или…

4 года ago

Всемирный атлас кофе Джеймса Хоффманна

Вам не показалось, это Всемирный атлас кофе @theworldatlasofcoffee_rus на русском языке. Мечта любителей кофе и профессионалов кофейной индустрии. Наконец-то! Год…

5 лет ago

Кофейный тренд лета – кофетоник. Рецепт для приготовления дома.

Тренд кофейного лета 2018 это кофе + тоник. Только самая ленивая из кофеен не предложила собственный рецепт. Если за 2…

5 лет ago

Шоколадница. Версия 2.0

Шоколадница 2.0 в Атриуме - первая кофейня в новом формате. Здесь появилось зерно светлой обжарки и, о боги, альтернатива! Большой…

5 лет ago

Новая кофейня Point Coffee&Food на Новослободской

Обожаю, когда открываются новые кофейни! И особенно радостно, когда официально открывается вторая локация уже любимой кофейни. В прошедшие выходные ребята…

6 лет ago

Словарь кофе от Максвелла-Колонны Дэшвуд

Продолжаем заполнять кофейную полку полезными книгами о кофе. В подборке уже есть мой любимый «Всемирный Атлас кофе» Джеймса Хоффманна, добавляю…

6 лет ago

This website uses cookies.