Кофе

Руководство по приготовлению вкусной чашки кофе в домашних условиях

Читать книгу о кофе на ночь – та ещё затея. А эта книга хороша и мне не терпится рассказать о ней. Провоцирует подорваться на кухню и поставить чайник, провести очередной эксперимент по завариванию кофе дома. Идеал к которому я стремлюсь – вкусно, как в кофейне. Иногда получается, иногда нет.


Русскоязычная версия “Craft Coffee. A manual” Джессики Исто – руководство по приготовлению лучшей чашки чёрного кофе в домашних условиях. Доступным человеческим языком, без снобизма, изложены базовые понятия о кофе. Разобраны типичные ошибки и варианты их исправления. Приведены 10 разных способов заваривания с пошаговыми рецептами и рисунками.

Внимание уделено каждой мелочи и аккуратно вынесено в таблицы, читается и воспринимается очень легко. Шанс заварить кофе вкуснее, чем обычно, после прочтения книги явно вырастет. Книга создана не для того, чтобы пылиться на кофейной полке. К ней можно возвращаться ежедневно, переосмысливая и продолжая эксперименты.

А ещё она мне очень понравилась тактильно и визуально. Приятно держать в руках, листать и разглядывать картинки. Для такого книжного червячка, как я, это важный момент.

Для заказа книги пишите напрямую в Инстаграм издателям @craftcoffeerus или приобретайте в кофейнях, список по разным городам ниже.

О наличии узнавайте в каждой кофейне отдельно.

Москва

@pointcoffeefood (м.Павелецкая)
@drinkitcafe (м.Белорусская)
@kaffemollen (м.Алексеевская)
@point242 (м.Проспект Мира)
@headquarters_coffee (м.Парк Победы)
@the_first_cup (м.Курская)
Книжный магазин @xodacevich (м.Китай-город/Чистые Пруды)
Интернет-магазин @osomcoffee

Санкт-Петербург

@schegolcoffee
@nwccompany

Книжные магазины:
@vsesvobodny
@izdaniya

Новосибирск

@akademia_coffee
@chashka_coffee

Ижевск

@tastycoffeeplace

Курск

@donut_bar_

Пермь

@cup_by_cup

Уссурийск

@kafemacoffeeshop

Иркутск

@smart_cafe

Ольга Игнатьева

Кофейная разведка в действии! Пишу о кофейнях и вкусных кофейных местечках в Москве.

Recent Posts

Кокаиновые ковбои. Эстетика неоновых 80-х в сериале «Полиция Майами: Отдел нравов»

Высокие пальмы и резвые маслкары, буйная Атлантика и огни ночного города, жаркие вечеринки и не…

13 часов ago

История модели ботинок Dr. Martens Adrian

Туфли-лоферы Adrian Tassel Loafers для мужчин и женщин от Dr. Martens не так знамениты, как…

13 часов ago

Война брендов Coca Cola vs Pepsi

Когда два бренда выпускают схожую продукцию, конкуренция неизбежна. Но конфликт Coca Cola vs Pepsi –…

14 часов ago

Что такое Олимпийская ходьба

Для соревнований по ходьбе на Олимпийских играх требуется отличная скорость ходьбы и не менее хорошая…

16 часов ago

25 июня форум «Три кита национальной повестки» переосмыслит подход к устойчивому развитию

25 июня в Москве, в отеле «МонАрх», состоится форум «Три кита национальной повестки» – профессиональная площадка…

1 день ago

Адаптер рутокен плагин для яндекс браузера: настройка

Работа с подписью в Яндекс.Браузере часто упирается в деталь: пока не настроен адаптер рутокен плагин…

1 день ago

This website uses cookies.