Есть такое новомодное понятие у представителей “третьей волны” развития индустрии кофе – brew bar. Это альтернативные методы заваривания кофе без применения кофемашины. Изучая этот вопрос, я наткнулся на кофейню с созвучным названием West 4. Coffee Brew bar, и посещение данного заведения оставило достаточно позитивные эмоции. Хочу отметить сразу, что аналогов данной кофейни, я думаю, в Москве нет. Такого интересного сочетания атмосферы и ассортимента пока нигде не видел.
Содержание
Начну, наверное, с цитаты из маленькой печатной брошюры, которую обнаружил в кофейне, когда покупал там свой первый кофе (да я был удивлен, что печатную продукцию до сих пор кто-то использует в качестве рекламы, давно такого не наблюдал).
WEST 4 известна как одна из самых ярких и аутентичных улиц Манхэттена, пронизывающая артистичный и богемный район Нью-Йорка – Вест Виледж, в переулках которого спрятаны многочисленные кофейни, где готовят ароматный кофе и продают миндальные круассаны.
WEST 4. Coffee brew bar – это воспоминание о времени, которое основатели проекта провели на Манхэттене. В небольшой уютной кофейне на Остоженке варят один из лучших кофе в Москве, слушают джаз с винила и переносят в атмосферу нью-йоркского кофе-шопа.
Особенности и расположение кофейни | |
Дата основания | апрель 2014 года |
Адрес | м.Кропоткинская, ул. Остоженка, 3/14 |
Режим работы | пн-пт 8-23 сб-вс с 11-23 |
Оплата | наличные банковские карты |
Посадочных мест | 30 |
Wi-Fi | есть |
Особенности | в заведении играет соул, джаз и диско с виниловых пластинок |
Есть все виды альтернативного заваривания v60, aeropress, chemex. Отличный выбор рафов – апельсиновый, арахисовый, мятный, пряный, ванильный. Зерно West 4 жарят сами, о чем в той же брошюре они и рассказывают:
Цены и ассортимент | |
Эспрессо | 100 руб |
Макиато | 170 руб |
Американо | 170 руб |
Капучино | 230 руб |
Флет Уайт | 190 руб |
Австралийский лунго | 250 руб |
V60, Аэропресс | 200 руб |
Кемекс | 350 руб |
Латте лемонграсс | 350 руб |
Апельсиновый Раф | 290 руб |
Арахисовый Раф | 290 руб |
Ванильный Раф | 290 руб |
Мятный Раф | 290 руб |
Пряный Раф | 290 руб |
Американо Орандж | 300 руб |
Особо хочу отметить наличии в меню кофейни West 4 еды (не многие московские кофейни такого уровня могут подобным похвастаться). Бургеры, десерты, выпечка. Единственный минус – к вечеру или в выходные может уже ничего не остаться.
Яндекс Карты выяснили, как изменился интерес пользователей к кофейням и другим точкам продажи кофе. Сейчас…
Небольшие кухни могут быть настоящим вызовом, особенно во время приготовления еды. Однако правильно спланированная организация…
За последние десять лет Цюрих как минимум два раза попадал на первое место в списке…
Американский бренд New Balance был основан в 1906 году и с тех пор сделал огромный…
Имя: Роберт Келли Слэйтер Возраст: 45 лет Место рождения: Флорида, США Сейчас живет: Кокоа-Бич, Флорида,…
Модель «Ньюпорт» была призвала не только расширить покупательскую аудиторию «Крайслера». Эти машины стали самыми доступными…
This website uses cookies.