Статьи про кофе

Зачем нужна правильная кофемолка?

Придумывать определение понятию, смысл и назначение которого и так заложены в слове, затея нелепая. Поэтому давайте сформулируем, зачем кофемолка функционирует.…

7 месяцев ago

Что такое нитро кофе

Нитро кофе - кофе холодного заваривания, насыщенный азотом. Название выглядит космично и даже пугающе. Пока наше лето в Москве едва…

8 месяцев ago

Вкус кофе: кислотность

Кислотность - один из важнейших параметров описания вкуса кофе, её можно разделить на несколько типов: винная ортофосфорная яблочная цитрусовая Факторы…

9 месяцев ago

Что такое кофейные волны

Кофейная индустрия, а вместе с ней культура потребления кофе, активно развивается с XIX века. Тогда кофе стал более массовым продуктом,…

9 месяцев ago

Как выбрать кофемашину для дома

Что может быть прекраснее терпкого запаха только что приготовленного кофе? За чашечкой ароматного напитка можно сидеть часами. Он греет тело,…

10 месяцев ago

Про кофейные чемпионаты и самый вкусный кофе

Чемпионаты. Так себе история. Кто-то выходит победителем, остальные лишь пушечное мясо. Кто-то готов, заряжен и уверен, другие лишь надеются и…

12 месяцев ago

Каким должно быть молоко для кофе?

Содержание О сладости молока О жирности молока О белке О "золе" и ферментах О сроке годности О сладости молока Если…

12 месяцев ago

Кофе без кофеина – деньги на ветер?

Decaf занимает особое место на полке магазина и почти не встречается в кофейнях. В Швейцарии есть специализированная компания, занимающаяся спешелти…

12 месяцев ago

Способы обработки кофейного зерна

Наверное, все знают, что кофе - это ягода, а если не все, то многие. Кофе произрастает в регионах с тропическим…

1 год ago

Кофе черный глаз (Black Eye) – как его готовят

Кофе Black Eye является кофейным напитком, который стремительно набирает популярность. Это уникальная комбинация кофе и эспрессо, которая представляет собой напиток…

1 год ago

Сколько можно пить кофе без вреда здоровью и почему

«Пейте столько кофе, сколько вам хочется - вот что я отвечаю своим пациентам!» - говорит доктор Питер Мартин, директор Института…

1 год ago

Иммерсионные методы заваривания кофе

Иммерсионные методы заваривания кофе подразумевают полное погружение молотого кофе в воду. Вода с течением времени экстрагирует кофе и наполняется растворимыми…

1 год ago

This website uses cookies.