Зимние коктейли с армянским коньяком ARARAT

Холодный зимний вечер у камина или встреча с друзьями в уютной атмосфере часто располагают к теплым и насыщенным напиткам. В такие моменты особенно хорошо подходят коктейли на основе коньяка. Коньяки ARARAT, история которых насчитывает почти 140 лет, позволяют создавать как классические согревающие миксы, так и более легкие фруктовые варианты.

Chocolate Cherry

Этот сладкий десертный коктейль сочетает вишню и шоколад — классическое вкусовое сочетание. Напиток получается мягким и насыщенным, поэтому хорошо подходит для холодных вечеров.

Ингредиенты

• 50 мл ARARAT

• 2 капли Angostura Bitter

• 15 мл шоколадного сахарного сиропа

Украшение: вишня, выдержанная в шоколадном ликере.

Приготовление: смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и аккуратно перемешайте. Подавайте в бокале old fashioned.

Armenian Beauty

Легкий коктейль с цветочными и ягодными оттенками. Он подойдет для праздничных встреч и вечерних посиделок.

Ингредиенты

• 50 мл ARARAT

• 20 г розового варенья

• 10 г яичного белка

• 15 мл сахарного сиропа

• 20 г малинового пюре (или 5 свежих ягод малины)

• 20 мл лимонного сока

Украшение: сушеная роза.

Приготовление: смешайте все ингредиенты в шейкере. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал.

ARARAT Sour

Коктейли категории Sour появились как разновидность классического пунша. Они сочетают крепкий алкоголь, цитрусовый сок и сахарный сироп.

Ингредиенты

• 50 мл ARARAT

• 25 мл лимонного сока

• 15 мл пряного сахарного сиропа

• 2 капли Angostura

• 15 мл пастеризованного белка

Украшение: долька лимона.

Приготовление: смешайте ингредиенты в шейкере и подавайте в бокале old fashioned.

Citizen

Этот ароматный коктейль сочетает бренди, аперитив и миндальный ликер. Напиток получается мягким и подходит для праздничных встреч.

Ингредиенты

• 35 мл ARARAT

• 15 мл Lillet Blanc

• 10 мл миндального ликера

Украшение: вишни.

Приготовление: смешайте ингредиенты в бокале со льдом и аккуратно перемешайте. Подавайте в бокале old fashioned.

ARARAT Apricot & Sprite

Простой и освежающий коктейль на основе ARARAT Apricot. Цитрусовая свежесть и фруктовые ноты хорошо дополняют друг друга.

Ингредиенты

• 50 мл ARARAT Apricot

• 200 мл Sprite

• 1 дэш биттера

Украшение: долька лимона.

Приготовление: смешайте ингредиенты в бокале highball со льдом.

ARARAT Apricot & Apple Juice

Легкий фруктовый микс с мягким вкусом. Яблочный сок добавляет свежесть и балансирует сладость абрикоса.

Ингредиенты

• 50 мл ARARAT Apricot

• 150 мл яблочного сока

Украшение: долька лайма и кусочки яблока.

Приготовление: смешайте коньяк и сок в бокале highball в пропорции 1:3.

ARARAT Coffee Milk

Необычное сочетание кофе, молока и мяты. Такой коктейль подойдет для зимнего дня или в качестве напитка после ужина.

Ингредиенты

• 60 мл ARARAT Coffee

• 20 мл сахарного сиропа

• 100 мл молока (миндального или кокосового)

Украшение: кофейный порошок и веточка мяты.

Приготовление: смешайте ингредиенты в блендере. Перелейте в высокий бокал.

Pineapple

Освежающий коктейль с фруктовым ароматом. Несмотря на легкость вкуса, он хорошо подходит и для зимних встреч.

Ингредиенты

• 40 мл ARARAT

• 15 мл сахарного сиропа

• 15 мл лимонного сока

• 40 мл свежего ананасового сока

• 30 г белого винограда

Украшение: шарик льда и виноград.

Приготовление: разомните виноград в шейкере, добавьте остальные ингредиенты и встряхните. Процедите в бокал со льдом.

Заключение

Коктейли на основе коньяка ARARAT подходят для разных ситуаций — от спокойного вечера дома до встречи с друзьями. В рецептах сочетаются разные вкусы: шоколад, вишня, цитрусовые, абрикос и кофе. Такое разнообразие показывает, что выдержанный бренди можно использовать не только в чистом виде, но и в коктейлях.

Основой этих напитков остается сам коньяк ARARAT, который производится из виноградных спиртов, выдержанных в бочках из кавказского дуба. Это придает коктейлям характерные ароматические оттенки и делает их более насыщенными.