Холодный зимний вечер у камина или встреча с друзьями в уютной атмосфере часто располагают к теплым и насыщенным напиткам. В такие моменты особенно хорошо подходят коктейли на основе коньяка. Коньяки ARARAT, история которых насчитывает почти 140 лет, позволяют создавать как классические согревающие миксы, так и более легкие фруктовые варианты.
Chocolate Cherry
Этот сладкий десертный коктейль сочетает вишню и шоколад — классическое вкусовое сочетание. Напиток получается мягким и насыщенным, поэтому хорошо подходит для холодных вечеров.
Ингредиенты
-
50 мл ARARAT
-
2 капли Angostura Bitter
-
15 мл шоколадного сахарного сиропа
Украшение: вишня, выдержанная в шоколадном ликере.
Приготовление: смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и аккуратно перемешайте. Подавайте в бокале old fashioned.
Armenian Beauty
Легкий коктейль с цветочными и ягодными оттенками. Он подойдет для праздничных встреч и вечерних посиделок.
Ингредиенты
-
50 мл ARARAT
-
20 г розового варенья
-
10 г яичного белка
-
15 мл сахарного сиропа
-
20 г малинового пюре (или 5 свежих ягод малины)
-
20 мл лимонного сока
Украшение: сушеная роза.
Приготовление: смешайте все ингредиенты в шейкере. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал.
ARARAT Sour
Коктейли категории Sour появились как разновидность классического пунша. Они сочетают крепкий алкоголь, цитрусовый сок и сахарный сироп.
Ингредиенты
-
50 мл ARARAT
-
25 мл лимонного сока
-
15 мл пряного сахарного сиропа
-
2 капли Angostura
-
15 мл пастеризованного белка
Украшение: долька лимона.
Приготовление: смешайте ингредиенты в шейкере и подавайте в бокале old fashioned.
Citizen
Этот ароматный коктейль сочетает бренди, аперитив и миндальный ликер. Напиток получается мягким и подходит для праздничных встреч.
Ингредиенты
-
35 мл ARARAT
-
15 мл Lillet Blanc
-
10 мл миндального ликера
Украшение: вишни.
Приготовление: смешайте ингредиенты в бокале со льдом и аккуратно перемешайте. Подавайте в бокале old fashioned.
ARARAT Apricot & Sprite
Простой и освежающий коктейль на основе ARARAT Apricot. Цитрусовая свежесть и фруктовые ноты хорошо дополняют друг друга.
Ингредиенты
-
50 мл ARARAT Apricot
-
200 мл Sprite
-
1 дэш биттера
Украшение: долька лимона.
Приготовление: смешайте ингредиенты в бокале highball со льдом.
ARARAT Apricot & Apple Juice
Легкий фруктовый микс с мягким вкусом. Яблочный сок добавляет свежесть и балансирует сладость абрикоса.
Ингредиенты
-
50 мл ARARAT Apricot
-
150 мл яблочного сока
Украшение: долька лайма и кусочки яблока.
Приготовление: смешайте коньяк и сок в бокале highball в пропорции 1:3.
ARARAT Coffee Milk
Необычное сочетание кофе, молока и мяты. Такой коктейль подойдет для зимнего дня или в качестве напитка после ужина.
Ингредиенты
-
60 мл ARARAT Coffee
-
20 мл сахарного сиропа
-
100 мл молока (миндального или кокосового)
Украшение: кофейный порошок и веточка мяты.
Приготовление: смешайте ингредиенты в блендере. Перелейте в высокий бокал.
Pineapple
Освежающий коктейль с фруктовым ароматом. Несмотря на легкость вкуса, он хорошо подходит и для зимних встреч.
Ингредиенты
-
40 мл ARARAT
-
15 мл сахарного сиропа
-
15 мл лимонного сока
-
40 мл свежего ананасового сока
-
30 г белого винограда
Украшение: шарик льда и виноград.
Приготовление: разомните виноград в шейкере, добавьте остальные ингредиенты и встряхните. Процедите в бокал со льдом.
Заключение
Коктейли на основе коньяка ARARAT подходят для разных ситуаций — от спокойного вечера дома до встречи с друзьями. В рецептах сочетаются разные вкусы: шоколад, вишня, цитрусовые, абрикос и кофе. Такое разнообразие показывает, что выдержанный бренди можно использовать не только в чистом виде, но и в коктейлях.
Основой этих напитков остается сам коньяк ARARAT, который производится из виноградных спиртов, выдержанных в бочках из кавказского дуба. Это придает коктейлям характерные ароматические оттенки и делает их более насыщенными.
