Льдогенераторы Hurakan: профессиональный выбор

Hurakan – это бренд, выпускающий широкий ассортимент качественного оборудования для профессиональной кухни. Это холодильное и технологическое оборудование, предназначенное для хранения и охлаждения, нарезки, очистки, жарки продуктов и пр. Большую часть ассортимента продукции составляет техника для баров, поэтому ее качество не должно вызывать сомнений.

Изготовление продукции бренда происходит в Китае, высокое качество и новейшие технологии обеспечивают этому бренду лидерство на рынке. Более того, компания тщательно следит за ассортиментом, предлагая клиентам новейшие модели, только проверенную и надежную технику.

Содержание

• Что собой представляет льдогенератор
• Назначение
• Модели

Что собой представляет льдогенератор

Льдогенераторы представляют собой профессиональные холодильные установки, которые в процессе своей работы автоматически формируют лед. Льдогенерирующие установки работают по простому принципу: вода, которая находится под высоким давлением, поступает в специальные емкости, где мгновенно замерзает. После этого происходит формирование кусочков льда:

• пирамидки и кубики обрабатываются горячим паром и отстают от формы;
• чешуйки и гранулы нарезаются ножами.

При очистке фильтров применяется метод фильтрации воды под давлением сжатого воздуха. Процедура осуществляется за счет применения высокопроизводительного насосного оборудования.

Назначение

Прибор служит для изготовления льда, который применяется в пищевых целях. Наиболее часто устройства используются в кафе, барах, ресторанах, в развлекательных центрах, в магазинах, отелях и пр.

Это оборудование позволяет:

• создавать лед в больших объемах;
• осуществлять круглосуточное функционирование;
• получать ледяные фигурки различного формата: конусовидные, квадратные, цилиндрические, чешуевидные, гранулы;
• обеспечить высокий уровень очистки воды от примесей и бактерий.

Модели льдогенераторов Hurakan

Компания предлагает покупателям оборудование, которое изготавливает лед кубической и пальчиковой формы, а также в виде чешуек. Модели, изготавливающие “пальчики”, могут быть оснащены измельчителем и/или диспенсером. Во всех моделях компании используется воздушный тип охлаждения. Возможности регулировки размера льда приборы не подразумевают.

Модель HKN	Материал	Тип льда	Подача воды	Масса (кг)	Производительность (кг в сут)
IMF80	Нержавеющая сталь	Пальчики	Через водопровод	49	80
IMF20	28	20
IMG100	Гурме	58	100
IMG25	30	25
IMG40	42	40
IMG50	46	50
IMG80	58	80
MAR100	Чешуя	55	100
MAR150	70	150
MAR200	130	200
MAR300	145	300
IMSD15	Нержавеющая сталь + пластик	Пальчики	Через водопровод + автономный режим	17	15
IMS18	15,6	18
IMF17	Ударопрочный пластик	Заливной	12,5	15-18
IMС25	Нержавеющая сталь	Кубики	Через водопровод + из бутилированной воды (19л)	29	25
IMС30	33	30
IMС30B	Заливной	33	30
IMС40	Через водопровод + из бутилированной воды (19л)	36	40
IMF10M	ABS пластик	Пальчики	Заливной	7,2	10
IMF15M	9,5	15
IMF18M	10	18
GB20	Нержавеющая сталь	Гранулы	Через водопровод	28	20
GB50	36,4	50
GB85	45	85
IMF12M	Пальчики	10	12
IMF15	Кубики	13,5	15
IMF18	Ударопрочный пластик	Пальчики	Заливной	14,4	18
IMF26	Нержавеющая сталь	Через водопровод	27,6	26
IMF35	Кубики	21	35
IMF50	Пальчики	30,6	50