Три вида домашних электролитных напитков для лучшего самочувствия

В середине шестидесятых годов американская компания Gatorade стала популяризовать спортивные напитки. Ими был разработан ассортимент изотонических напитков, чтобы помогать спортсменам восполнять запасы электролитов и углеводов после тренировок. Такое питье часто насыщено красителями, сахаром и добавками, хоть и достигает главной цели.

Кевин Спроуз, врач спортивной медицины, базирующийся в Ноксвилле, штат Теннесси, и руководитель отдела медицины команды EF Education First Pro Cycling не приветствуют режим атлетов, питающихся некачественной едой и напитками.

«Мне кажется нелогичным, что кто-то будет заниматься чем-то полезным для своего общего здоровья, но наполнит организм неестественными химическими веществами», – говорит он. 

Одной из альтернатив этим напиткам с высокой степенью химобработки является создание собственной альтернативы. Приготовление из простых ингредиентов займет всего несколько минут. Многие эксперты правильного питания и спортсмены имеют в своем рационе собственные напитки, богатые веществами с высоким уровнем гидратации и питательных веществ, и имеющих восстанавливающие для организма ингредиенты. Вот некоторые из них.

Содержание

• Кокосово-цитрусовый электролитный напиток
• Арбузная свежесть
• Электролитный напиток для профессионалов и любителей

Кокосово-цитрусовый электролитный напиток

 Это любимый рецепт Эми Марольф, тренера по фитнесу и питанию в Денвере.

«Кокосовая вода является хорошим источником калия, а мед обеспечивает простые сахара в форме глюкозы и фруктозы», – говорит Кэт Свитт, диетолог и физиолог в Бирмингеме, штат Алабама. «Сырой имбирь особенно полезен, если вы часто выполняете тяжелые упражнения; употребление его корня может помочь облегчить мышечные спазмы».

Она рекомендует чередовать этот напиток с простой водой во время тренировки.

• 1 ½ стакана кокосовой воды;
• ½ стакана питьевой воды;
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма;
• 2 чайные ложки меда;
• ¼ чайной ложки мелкой морской соли;
• 4 ломтика очищенного свежего имбиря.

Все ингредиенты, кроме имбиря, смешать в кувшине или бутылке с водой, пока мед и соль не растворятся. Добавить имбирь. Можно приготовить накануне тренировки и хорошенько охладить.

Арбузная свежесть

Этот изотоник любит готовить Ханна Грин, ультрараннер, живущая в Сильвертоне, штат Колорадо.

• 1 стакан замороженных кусочков арбуза;
• 1 стакан кокосовой воды;
• 1 чайная ложка семян чиа;
• лайм по вкусу;
• немного соли по желанию.

Перемешать все ингредиенты в блендере и наслаждаться вкусом.

Электролитный напиток для профессионалов и любителей

Каждый сентябрь Blackberry Farm, роскошный курорт в Уолланде, штат Теннесси, проводит изнурительную трехдневную велогонку, известную как Blackberry Pro-Am Classic. Чтобы поддерживать энергичность спортсменов, Blackberry готовит приличный запас охлажденного домашнего спортивного напитка, доступного спортсменам как на завтрак, так и на обед. Хотя такого понятия, как «идеальный спортивный напиток», не существует, данный рецепт подойдет многим спортсменам. Несмотря на то, что концентрация натрия здесь может быть незначительной, это легко исправить: просто добавить больше соли, когда это необходимо. Спортсмены должны выпивать восстановительные напитки во время приема пищи, богатой белком и углеводами.

• 8 стаканов чистой питьевой воды;
• 3 столовые ложки меда;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чашка сока (вишневый, апельсиновый или арбузный);
• сок двух лимонов и двух лаймов.

4 чашки воды вылить в кастрюлю и довести до кипения. Затем добавить соль и мед и перемешать до полного растворения. Теперь добавить оставшуюся воду и ингредиенты. Полностью остудить.