Кофе

Про новую кофейню Скуратов

Кофейные революции должны совершаться исключительно в понедельник! Хотя и любой другой день недели подойдёт.

Содержание

Ребята из @skuratovmsk задумали что-то масштабное и открывают новые кофейни за пределами родного Омска, расширяют аудиторию любителей своего кофе.

Про атмосферу

В новой кофейне хорошо – много света и пространства, большие окна. Крутанская стойка с рядом стульев, чтобы отвлекать бариста от работы разговорами (шучу!) И зеркало в туалете классное. Отдельными деталями кофейня хороша, но как будто не хватает общей гармонии, либо я ею не прониклась.

Ростер в кофейне выглядит внушительно, но такое соседство меня пугает, если честно.

Про кофе

Ничего не изменилось в плане цен и бумажных стаканчиков – всё те же вопросы без ответов, как и у многих из вас.

Двойной эспрессо на смеси Бразилии и Эфиопии налили в фарфоровую крошечную чашечку, в которой сложно было размешать весь объём напитка и в полной мере им насладиться – тельный, сладкий, но всё-таки хотелось сильнее перемешать крема.

Капучино – всего один объём и для меня это ну очень много. Цена вопроса 270 руб. По вкусу – всё отлично, баланс кофе и молока, ляляля. А вот текстура напитка в таком высоком стакане потерялась. Плотная пена сверху на 1,5 см, а дальше водянистая жидкость из кофе с молоком.

Отхлебнула у друга из бумажного стакана Колумбию натуральной обработки, приготовленную в воронке V60. На остывании крутой вираж в сторону горечи, с кислотностью совсем не сложилось, сладость промелькнула в самом начале и исчезла бесследно. Допивать было неприятно. На послевкусии горечь.

Резюмируя, что я могу сказать? У кофейни есть и будет своя аудитория, они двигаются, развиваются и это очень круто. С интересом буду следить за ними, ну и пробовать новые летние напитки.

Общая информация о кофейне

Адрес: Кутузовский пр-т, д.36, стр.39 (м.Кутузовская)
Режим работы: ежедневно с 6:55 до 23:05
Оплата: наличные, банковские карты

Ольга Игнатьева

Кофейная разведка в действии! Пишу о кофейнях и вкусных кофейных местечках в Москве.

Recent Posts

Мужские привычки, которые чаще всего раздражают женщин

В отношениях мужчины и женщины невозможно избежать острых моментов, поскольку всегда найдутся вещи, которые будут…

3 часа ago

4 рецепта кофе с соком

Кофе! Одно из немногих слов, не требующих переводов и объяснений. Заряжает, как первый луч солнца,…

7 часов ago

История модели кроссовок New Balance 510

Есть предубеждение, что начать заниматься трейлраннингом — дорого. Бег по крутым холмам, горам и тропинкам…

7 часов ago

История делового издания США: The Wall Street Journal

Уже давно никого не удивляет новость со ссылкой на The Wall Street Journal. Российские, европейские…

8 часов ago

Братья Янги – жизнь, смерть и хеви-метал

В мире есть очень много вещей, которые изобретались и продвигались родными братьями. Братья Гримм писали…

9 часов ago

«Оскар» для стримеров возвращается: лучших авторов контента наградят на премии SLAY

Звезды сияют не только на поп-сцене, но и в онлайне. И главные селебрити русскоязычного стриминга…

16 часов ago

This website uses cookies.