Кофе

Про новую кофейню Скуратов

Кофейные революции должны совершаться исключительно в понедельник! Хотя и любой другой день недели подойдёт.

Содержание

Ребята из @skuratovmsk задумали что-то масштабное и открывают новые кофейни за пределами родного Омска, расширяют аудиторию любителей своего кофе.

Про атмосферу

В новой кофейне хорошо – много света и пространства, большие окна. Крутанская стойка с рядом стульев, чтобы отвлекать бариста от работы разговорами (шучу!) И зеркало в туалете классное. Отдельными деталями кофейня хороша, но как будто не хватает общей гармонии, либо я ею не прониклась.

Ростер в кофейне выглядит внушительно, но такое соседство меня пугает, если честно.

Про кофе

Ничего не изменилось в плане цен и бумажных стаканчиков – всё те же вопросы без ответов, как и у многих из вас.

Двойной эспрессо на смеси Бразилии и Эфиопии налили в фарфоровую крошечную чашечку, в которой сложно было размешать весь объём напитка и в полной мере им насладиться – тельный, сладкий, но всё-таки хотелось сильнее перемешать крема.

Капучино – всего один объём и для меня это ну очень много. Цена вопроса 270 руб. По вкусу – всё отлично, баланс кофе и молока, ляляля. А вот текстура напитка в таком высоком стакане потерялась. Плотная пена сверху на 1,5 см, а дальше водянистая жидкость из кофе с молоком.

Отхлебнула у друга из бумажного стакана Колумбию натуральной обработки, приготовленную в воронке V60. На остывании крутой вираж в сторону горечи, с кислотностью совсем не сложилось, сладость промелькнула в самом начале и исчезла бесследно. Допивать было неприятно. На послевкусии горечь.

Резюмируя, что я могу сказать? У кофейни есть и будет своя аудитория, они двигаются, развиваются и это очень круто. С интересом буду следить за ними, ну и пробовать новые летние напитки.

Общая информация о кофейне

Адрес: Кутузовский пр-т, д.36, стр.39 (м.Кутузовская)
Режим работы: ежедневно с 6:55 до 23:05
Оплата: наличные, банковские карты

Ольга Игнатьева

Кофейная разведка в действии! Пишу о кофейнях и вкусных кофейных местечках в Москве.

Recent Posts

“Лидс Юнайтед” x adidas: классика возвращается в Премьер-лигу

В сезоне 2025/26 "Лидс Юнайтед" возвращается в АПЛ — и делает это с новой домашней…

7 часов ago

“Удивительное путешествие доктора Дулиттла” от режиссера Стивена Гейгана. Шерлок Холмс, говорящий с животными

Фильм "Удивительное путешествие доктора Дулиттла" ворвался в медийное поле в конце 2019 года, возвестив собой…

8 часов ago

Джинсы с историей: всё о марке Jordache

Jordache – это американский бренд, занимающийся производством женской и мужской одежды, а также обуви и…

9 часов ago

История модели ботинок Blundstone 587

Все, что нравится в классических ботинках челси австралийского бренда, отражено в модели Blundstone 587. Плотная…

10 часов ago

Как появляется аромат у кофе?

Новая неделя - разбор нового слова в нашем кофейном словаре! Кофейным ароматом называют запах сваренного…

11 часов ago

Что нужно знать о платформе Пин Ап ком — обзор регистрации и игры

Многие пользователи из Казахстана интересуются, как работают современные азартные платформы. Особенно это актуально для тех,…

16 часов ago

This website uses cookies.