Кофе

Про новую кофейню Скуратов

Кофейные революции должны совершаться исключительно в понедельник! Хотя и любой другой день недели подойдёт.

Содержание

Ребята из @skuratovmsk задумали что-то масштабное и открывают новые кофейни за пределами родного Омска, расширяют аудиторию любителей своего кофе.

Про атмосферу

В новой кофейне хорошо – много света и пространства, большие окна. Крутанская стойка с рядом стульев, чтобы отвлекать бариста от работы разговорами (шучу!) И зеркало в туалете классное. Отдельными деталями кофейня хороша, но как будто не хватает общей гармонии, либо я ею не прониклась.

Ростер в кофейне выглядит внушительно, но такое соседство меня пугает, если честно.

Про кофе

Ничего не изменилось в плане цен и бумажных стаканчиков – всё те же вопросы без ответов, как и у многих из вас.

Двойной эспрессо на смеси Бразилии и Эфиопии налили в фарфоровую крошечную чашечку, в которой сложно было размешать весь объём напитка и в полной мере им насладиться – тельный, сладкий, но всё-таки хотелось сильнее перемешать крема.

Капучино – всего один объём и для меня это ну очень много. Цена вопроса 270 руб. По вкусу – всё отлично, баланс кофе и молока, ляляля. А вот текстура напитка в таком высоком стакане потерялась. Плотная пена сверху на 1,5 см, а дальше водянистая жидкость из кофе с молоком.

Отхлебнула у друга из бумажного стакана Колумбию натуральной обработки, приготовленную в воронке V60. На остывании крутой вираж в сторону горечи, с кислотностью совсем не сложилось, сладость промелькнула в самом начале и исчезла бесследно. Допивать было неприятно. На послевкусии горечь.

Резюмируя, что я могу сказать? У кофейни есть и будет своя аудитория, они двигаются, развиваются и это очень круто. С интересом буду следить за ними, ну и пробовать новые летние напитки.

Общая информация о кофейне

Адрес: Кутузовский пр-т, д.36, стр.39 (м.Кутузовская)
Режим работы: ежедневно с 6:55 до 23:05
Оплата: наличные, банковские карты

Ольга Игнатьева

Кофейная разведка в действии! Пишу о кофейнях и вкусных кофейных местечках в Москве.

Recent Posts

История Fjällräven — как появились знаменитые рюкзаки и куртки

Fjällräven — шведский бренд одежды и аксессуаров, который многие знают по рюкзакам Kanken и курткам…

3 дня ago

286 недель теннисиста Пита Сампраса

Пит Сампрас держал мир тенниса в напряжении в течение целого десятилетия. Начав профессиональную карьеру в…

3 дня ago

Кайдзю всякие нужны, кайдзю всякие важны. Как Годзилла вырвался за пределы Японии и покорил Голливуд

Палец даю на отсечение, что, прочитав заголовок нашей новой статьи, вы первым делом вообразили пронзительный…

3 дня ago

Английский для жизни за рубежом

Переезд в другую страну – это смелый шаг. Но одной смелости мало: без языка даже…

3 дня ago

Открыт приём заявок на XIII ежегодную Премию «Спорт и Россия-2026»

Июнь 2026 года станет временем триумфа для сильнейших игроков спортивной отрасли. В Москве состоится церемония…

3 дня ago

Современные тенденции и перспективы развития индустрии онлайн-казино

Мировая индустрия азартных игр переживает период глубокой трансформации, вызванной стремительным развитием цифровых технологий. Онлайн-платформы становятся…

3 дня ago

This website uses cookies.