Матча — источник антиоксидантов и достойная альтернатива кофе. Чем ярче листья растения, тем нежнее и сливочнее останется послевкусие напитка или блюда. А в аромате даже можно уловить ноты малины.
Содержание
Матча — это порошок молодых чайных листьев. Семена обнаружили буддийские монахи в 12 веке, они же и изобрели собственный метод выращивания растения. Молодые чайные кусты ранней весной накрывают специальными конструкциями из тростника и соломы. Это необходимо для накопления аминокислот и сохранения яркого цвета. Сбор проводят один раз в год. Листья вялят в течение нескольких недель, а после размалывают в мелкий порошок.
Прежде всего растение пользуется популярностью из-за своих полезных свойств. Напиток на основе матчи:
Чай с матчей заваривают двумя способами. Чтобы сбить комки, матчу обязательно нужно просеять.
При приготовлении чая порошок частично растворяется в горячей воде. Одна чашка матчи по своим питательным свойствам приравнивается к десяти чашкам обычного зеленого чая.
Чайные коктейли сегодня на пике популярности у бариста. Предлагаем рецепты лишь самых известных из них. А на самом деле в выборе рецепта приготовления напитка на основе матчи вас может остановить только собственная фантазия.
Потребуется:
Способ приготовления:
Потребуется:
Способ приготовления:
Потребуется:
Способ приготовления:
Помимо всевозможных напитков с матчей готовят вкусные сладости. Предлагаем несколько кондитерских деликатесов.
Потребуется:
Способ приготовления:
Потребуется:
Способ приготовления:
Матча — традиционный компонент чайной церемонии и основной ингредиент множества оригинальных рецептов. Если раньше напитки и десерты с матчей пользовались популярностью только в Японии, сегодня слава о чудо-добавке разлетелась по всему миру.
Принято считать, что легкий фильм на вечер – это обычно комедия средней паршивости, наполненная определенным…
Конечно, будет идеальным, если вы для первого путешествия выберите пакетный тур – в этом случае…
I. Бургундский воевода Шарль -Кровь Валуа́ Юго́ Капе́та -Венца ревнительно желалПринять в соборе Реймском.…
Легендарная «Волга» появилась на свет благодаря стараниям конструкторов Горьковского автомобильного завода. Руководство готовило более экономичную…
Спортивный бренд Umbro, который когда-то был главным на футбольной арене, постоянно ищет в архивах идеи…
Именно благодаря этому роду войск в обиход всего европейского общество вошло слово "банда".
This website uses cookies.