Бар Прогресс-2 на Маяковской. Кофе, еда и крафтовое пиво
Обзор второго заведения Прогресс, которое позиционируется больше как бар, но на самом деле как и в первом Прогрессе на Белорусской здесь, кроме крафтового пива...
Метод заваривания воронки V60 от Скотта Рао
Скотт Рао — человек, не нуждающийся в представлении. Но не все знают, что он вошёл в историю метода V60 как изобретатель знаменитого "Rao spin":...
Где в вашем кофе малина, цветы и лимонное печенье?
Меня часто спрашивают - как научиться чувствовать дескрипторы в кофе? Как уловить все эти волшебные ноты, так вкусно расписанные на пачке спешелти кофе? Например,...
Кофейный тренд лета – кофетоник. Рецепт для приготовления дома.
Тренд кофейного лета 2018 это кофе + тоник. Только самая ленивая из кофеен не предложила собственный рецепт. Если за 2 месяца лета вы умудрились...
В Петербурге открылась школа Баристики Stories
15 февраля 2019 года в Петербурге состоялось открытие Школы Баристики, организованной сетью кофеен STORIES, по адресу Аптекарская набережная, 12. Курсы, на которых...
Зачем в кофейнях подают эспрессо-сет?
Полундра! В кофейне кто-то заказал эспрессо-сет... Такой заказ для бариста, как сигнал, что в гости пришёл коллега из кофейного мира или блоггер.
Я нашла всего 4...
Кофейня KOF на Дмитровской. Кофейное пространство, где в напиток добавляют азот
Наращиваю обороты в кофейных обзорах и сегодня представляю отчет о KOF на Дмитровской. Уникальное место: это даже формально не кофейня, а заведение с хорошей...
Кофейня Эспрессиум на Сухаревской. Алхимическая эспрессо-лаборатория
Обзор кофейни в районе метро Сухаревская - Espressium на Большой Сухаревской площади. Открылись ребята еще в августе, и вот небольшая цитата одного из основателей...
Мини кофейня Кофе внутри на Серпуховской. Лучшая цена на умопомрачительный кофан
Обзор уютного места под названием Кофе внутри начну с достаточно простой формулировки - вкусный и любимый мною напиток по очень привлекательной цене, а если...
Smart Coffee на ВДНХ. Производство, обучающий центр и кофейня в одном месте
Хочу немного рассказать об интересном месте - кофейном пространстве Смарт Кофе на ВДНХ, для многих это вообще каноническое место, если говорить исключительно о кофе,...
Заведение Свежий номер на Водном стадионе. Кофейня со вкусом
Небольшой обзор кофейни в районе метро Водный стадион с названием Свежий номер. Необычный и очень приятный интерьер, вкусный кофе, немного еды.
Содержание
Общая информация
Меню...
Поблагодарите бариста!
Часто ли вы благодарите бариста? Получив свою вкусную чашку, допиваете до конца и молча уходите. В лучшем случае попрощаетесь. И всё, как будто, так...
