Пятая кофейня омской сети Skuratov Coffee в Москве открылась в Театре на Таганке
18 января в театре на Таганке официально открылась кофейня Skuratov Coffee.
Кофейня на Таганке
Skuratov...
Что такое bulletproof кофе и как его готовить
Чашка кофе, которая зарядит вас продуктивной энергией на несколько часов, устранит любые сбои в организме, поможет вам сжечь жир и нарастить мышечную массу -...
Как понять, что кофе свежий и что такое блуминг?
Блуминг (от англ.bloom - цветение) - быстрый выход углекислого газа, происходящий при столкновении горячей воды с молотым кофе.
⠀
Это этап заваривания, предшествующий проливу основной массы...
Руководство по приготовлению вкусной чашки кофе в домашних условиях
Читать книгу о кофе на ночь - та ещё затея. А эта книга хороша и мне не терпится рассказать о ней. Провоцирует подорваться на...
Новая кофейня Point Coffee&Food на Новослободской
Обожаю, когда открываются новые кофейни! И особенно радостно, когда официально открывается вторая локация уже любимой кофейни.
В прошедшие выходные ребята из @pointcoffeefood отпраздновали официальное открытие новой кофейни...
Вкусный кофе в капсулах — новый тренд в мире спешелти кофе
Капсула - это герметично упакованная и заполненная инертным газом емкость из пластика или алюминия, содержащая разовую порцию молотого кофе. Газ позволяет молотому кофе храниться...
Рецепт приготовления кофе во френч-пресс от Чемпиона мира
Сегодня научимся правильно заваривать кофе во френч-прессе у легендарного Tim Wendelboe - чемпиона бариста Норвегии, победителя Чемпионата мира среди бариста в 2004 и Чемпионата мира...
Лайфхак. Что делать, если кофе в кофейне невкусный?
Хотите лайфхак, что делать, если кофе невкусный? Для начала определитесь, в знакомой или незнакомой кофейне вы находитесь, а дальше - действуйте!
Если кофейня знакомая
Знакомая кофейня...
Словарь кофе от Максвелла-Колонны Дэшвуд
Продолжаем заполнять кофейную полку полезными книгами о кофе. В подборке уже есть мой любимый «Всемирный Атлас кофе» Джеймса Хоффманна, добавляю вторую классную книгу.
⠀
«Словарь кофе»...
Кулинарная группировка «Яйца»
Хороший кофе и вкусный завтрак вне дома - мечта многих городских жителей. И вот случилось! Проект @eggsellent.moscow придумали две девчонки, которые дерзко заявляют, что знают...
Чемпионские рецепты заваривания кофе с помощью аэропресса
Завершился Российский чемпионат по завариванию аэропресса 2018. Победитель поедет представлять нашу страну на Мировой чемпионат в Сидней. А пока мы публикуем рецепты чемпионов. Все...
Альтернативные способы заваривания кофе: пуровер
Альтернативные способы заваривания кофе - это применение устройств, альтернативных кофемашине. Сегодня поговорим про методы пуровер.
⠀
Pour over в буквальном переводе означает «лить сверху». ⠀
⠀
К методам...
Лучшие материалы
Как быстро и точно рассчитать свой правильный вес
Всю неделю искали оправдание своей невозможности сходить в зал или просто на спортплощадку в отсутствии свободного времени?
Интересные личности
Уникальный австралийский режиссер Джон Хиллкоут
Австралия подарила миру множество неординарных личностей, знаково выделившихся в своей области. Это и актёры, и стендап комики, и музыканты, и, конечно же,...
