Кофейный тренд лета — кофетоник. Рецепт для приготовления дома.
Тренд кофейного лета 2018 это кофе + тоник. Только самая ленивая из кофеен не предложила собственный рецепт. Если за 2 месяца лета вы умудрились...
Букет в кофе
Вы же не думали, что мы оставим вас без слова недели? :)
На прошлой неделе мы подробно говорили про аромат и его связь со вкусом....
Кофейня Табера кофе или плати сколько хочешь
Плати за кофе сколько хочешь! Такое заманчивое предложение делают всем гостям в кофейне @taberacoffee.
Публикация от Свежеобжаренный кофе Tabera (@taberacoffee) 6 Июн 2018...
Как появляется аромат у кофе?
Новая неделя - разбор нового слова в нашем кофейном словаре!
Кофейным ароматом называют запах сваренного кофе. Эта характеристика, наиболее тесно связанная со вкусом напитка. Давайте...
Где в вашем кофе малина, цветы и лимонное печенье?
Меня часто спрашивают - как научиться чувствовать дескрипторы в кофе? Как уловить все эти волшебные ноты, так вкусно расписанные на пачке спешелти кофе? Например,...
Новый проект Дядька Синдикат — мастерская и кофе на Электрозаводе
Эти мужчины... Их не остановить! Сначала был просто кофе мужскими руками в @dyadkacoffee но теперь они делают этими руками ВСЁ.
Публикация от ДЯДЬКА...
Баланс вкуса в кофе: сладость без сахара
Сладость - мягкая, гладкая вкусовая характеристика, относящаяся к базовым вкусам. Сладость не подразумевает резкости, каких-либо дефектов вкуса, воспринимается как приятная, ощущается преимущественно на кончике...
Горечь во вкусе кофе
Горечь является первичным вкусовым ощущением (однако может быть и ситуативной характеристикой или послевкусием), прежде всего ощущаемым у корня языка и на мягком небе.
Горечь один...
Кофейня Alternative на Римской
Станция метро Римская, не конец вселенной, как выяснилось. А кофейня @alternative_coffee находится всего в двух шагах от метро в бизнес-центре.
Больше напоминает брю бар, красивый...
Пространство «В кубе»: кофейня Вал кофе, Stoy bar и Бутерборд
Содержание
Кофейня Вал кофе
Бар Stoy bar
Бургеры в Бутерборде
В самый счастливый день этого лета - 13 июля в пятницу пространство "В кубе" (ул.Валовая, д.30, м.Добрынинская) начинает...
Вкус кофе: кислотность
Кислотность - один из важнейших параметров описания вкуса кофе, её можно разделить на несколько типов:
винная
ортофосфорная
яблочная
цитрусовая
Факторы влияющие на кислотность в кофе
На интенсивность кислотности влияют...
Маленькие кофейные встречи
Кто давно мечтал прогуляться со мной в кофейню? Признавайтесь!☺️ Наверняка проскакивала мысль - вот бы с ней сходить…
Я уже несколько лет пробую разный кофе...
Авторы блога StoneForest.ru
Лучшие материалы
FACES&LACES 2018: даты, место и первые имена лайнапа главной сцены
Официально объявлены дата и место проведения FACES&LACES 2018: выставка пройдет 18 и 19 августа в Парке Горького. В этом году команда FACES&LACES готовит ряд...
