Тренд кофейного лета 2018 это кофе + тоник. Только самая ленивая из кофеен не предложила собственный рецепт. Если за 2 месяца лета вы умудрились так и не попробовать этот классный освежающий напиток, ловите мой домашний рецепт. Всё просто и без заморочек, с ингредиентами и их количеством вы можете экспериментировать на свой вкус.

  1. Заварите чёрный кофе одним из способов, который обычно используете дома. Я заварила в воронке V60 Эфиопию gesha натуральной обработки от Кооператива Чёрный.
  2. Уберите готовый кофе в холодильник на пару часов. Я свой убрала охлаждаться на ночь.
  3. Купите заранее тоник Schweeppes и подготовьте лёд.
  4. По желанию можно сделать сироп из лимонов. Я обычно нарезаю лимоны тонкими кружочками и пересыпаю сахаром, оставляю на ночь.
  5. В пропорции 1:1 наливаете в стакан кофе и тоник, добавляете лимонный сироп (или кружок лимона) и лёд.

Будьте осторожны, напиток вкусный и очень легко пьётся, можно незаметно выпить слишком много кофе.