Наращиваю обороты в кофейных обзорах и сегодня представляю отчет о KOF на Дмитровской. Уникальное место: это даже формально не кофейня, а заведение с хорошей едой, к которой подают ароматный и любимый мною напиток. Здесь же подают мало кому известный нитро кофе, плюс KOF — поставщик и обжарщик зерна, но обо всем по порядку.

Содержание

Кофейня расположена в 3 минутах ходьбы от метро Дмитровская

Не люблю заниматься долгим и нудным рерайтом, поэтому, зайдя на официальный сайт компании, я просто процитирую немного то, как себя представляют сами KOF (knowledge of coffee):

KOF.coffee&lab объединяет всех кофейных людей без исключения!

Для профессионалов — уникальная тренировочная зона, где в практически боевых условиях можно обкатать своё выступление перед чемпионатом. Зона выступления, места для судейской бригады, столы для каппинга — всё создано по стандартам и регламентам Мировых чемпионатов бариста (World Barista Championship).

Для любителей — уютное и светлое пространство кофейни, где можно насладиться классическими кофейными напитками на основе эспрессо и молока. Также мы откроем для вас всю палитру вкуса Specialty кофе нашей собственной обжарки, заваренного альтернативными способами.

Общая информация о кофейне KOF на Дмитровской

KOF на Дмитровской

Дата открытия 23 декабря 2016 года
Основатели Даниил Панов / Станислав Коротецкий
Адрес м.Дмитровская,
ул.Новодмитровская, 1 стр 1
Режим работы пн-пт 8-21
сб 10-22 вс 10-21
Оплата наличные
банковские карты
Посадочных мест 28
Wi-Fi есть
Особенности dogs friendly
Официальный сайт сети red-kof.ru
Соцсети Facebook / Instagram / YouTube
Отзывы о KOF Дмитровская Foursquare

Цены на кофе в KOF на Дмитровской

меню кофейни KOF на Дмитровской, цены на кофе

Попробовал Нитро кофе — не понравилось
Кофейный квас 250 руб
Манго-табаско 250 руб
Гибискус-укроп 250 руб
Черничный йогурт 250 руб
Нитро кофе 250 руб
Нитро латте 250 руб
Нитро раф 250 руб
Эспрессо 100 руб
Черный кофе 100 руб
Капучино 150 руб
Капучино большой 200 руб
Флэт уайт 170 руб
Латте 220 руб
Бонавита 150 руб
Харио 150 руб
Аэропресс 150 руб
Латте малибу 250 руб
Латте малина 250 руб
Раф 250 руб
Раф гавана 250 руб
Раф цитрус 250 руб

Что можно сказать, попробовал нитро кофе — не понравилось. Все же холодный кофан — немного не то, хотя в жару напиток весьма подходящий. Эспрессо тут очень даже забористый и яркий по вкусовым ощущениям — попробовал, потом еще и еще повторил — очень даже понравился. Флэт уайт — зачет. Вкусно и недорого. Добавлю что в KOF кофе собственной обжарки, который можно приобрести прямо там.

К сожалению, не нашел в себе моральных сил пройтись по таким изысканным напиткам, как Манго-табаско, Гибискус-укроп и Черничный йогурт, в связи с этим замещаю этот пробел видео, которое сделали сами KOF, в нем можно воочию наблюдать, как делают эти напитки.

Нитро кофе

KOF продвигает напиток под названием Нитро кофе под визуальной упаковкой «похож на пиво». Лично мне холодный кофе, как я писал выше, не сильно импонирует, но в целом напиток неплохой. Добавление азота, изменение структуры и вкуса самого кофе — возможно в этом что-то есть, но не для меня, хотя просто попробовать всем советую. Особенно когда очень жарко — неплохо заходит.

Еда в KOF на Дмитровской

С едой в KOF все просто замечательно. Отличный выбор, начиная от завтраков, заканчивая сэндвичами и выпечкой. Мне кажется, что если убрать кофе, получится наверное даже что-то типа Prime (да не сочтут это читатели и сами ребята из KOF за оскорбление), но только уровнем повыше. Вся еда в KOF делается на месте поваром. Отмечу клубный сэндвич с семгой — очень понравился, и объем изделия весьма впечатлил.

Интерьер кофейни KOF на Дмитровской

интерьер кофейни KOF на Дмитровской

Дальний зал в кофейне более тихий и умиротворенный

нельзя не отметить - яркий момент

Колесо вкусов

Кофейня состоит из 2-х залов — один чуть больше чем на 10 мест, второй более просторный на 16-18 мест — в нем проходят каппинги, тренинги и прочие радости кофейных профи и любителей. Розетки есть, но не везде. Места много, столы не стоят впритык друг другу, и это очень радует, в обоих залах достаточно свободно.

Заключение

Всем советую посетить это место — есть свои фишки вроде нитро кофе и интересного интерьера, да и вообще, сам по себе кофе здесь замечательный. Достаточно тихо, почти всегда есть свободное место. Можно вкусно поесть. Рекомендую.