Данный обзор посвящен кофейне ДаблБи на Неглинной, представляющую одну из самых больших и активно развивающихся сетей кофеен в Москве.
Содержание
Общая информация о кофейне ДаблБи на Неглинной
| Дата открытия | 5 августа 2016 года |
| Адрес | м.Трубная, Кузнецкий мост ул. Неглинная, 18/1 |
| Режим работы | пн-пт 8-22 сб-вс 10-22 |
| Оплата | наличные банковские карты |
| Посадочных мест | 23 |
| Wi-Fi | нет |
| Официальный сайт сети | double-b.ru |
| Соцсети | Facebook / Instagram |
| Отзывы о ДаблБи Неглинная | Foursquare |
Меню и цены на кофе в Дабл Би Неглинная
| Харио V60 | 150 руб |
| Аэропресс | 150 руб |
| Лунго | 150 руб |
| Бонавита | 150 руб |
| Двойной эспрессо | 150 руб |
| Флет Уайт | 250 руб |
| Капучино | 250 руб |
| Чайник чая | 250 руб |
| Холодный латте | 250 руб |
| Флет Уайт кокос-миндаль | 300 руб |
| Ванильный раф | 300 руб |
| Цитрусовый раф | 300 руб |
| Чай пряный жасмин | 300 руб |
| Большой капучино | 300 руб |
| Латте | 300 руб |
| Какао | 300 руб |
| Капучино шиповник | 350 руб |
| Латте соленый арахис | 350 руб |
| Латте вишня-шоколад | 350 руб |
| Раф “Торт Прага” | 350 руб |
| Лавандовый раф | 350 руб |
| Чай хвоя-мандарин | 350 руб |
| Клубника-тимьян | 350 руб |
- Харио – 100 руб
- Аэропресс – 100 руб
- Лунго – 100 руб
- Бонавита – 100 руб
- Двойной эспрессо – 100 руб
- Капучино – 150 руб
- Флэт Уайт – 200 руб
Если углубиться в недра официального сайта ДаблБи, то можно найти следующие строки:
Собственно, они одни из первых крупных игроков, кто занялся улучшением качества кофе в России. Так называемое понятие Specialty coffee – это именно про ДаблБи. Они сами занимаются поставкой и обжаркой зерна, и с учетом того, что сейчас в Москве успешно работает уже больше 70 кофеен данной сети, можно смело сказать, что эти ребята приложили много усилий, чтобы потребление и восприятие клиентами кофе вышло на новый уровень.
Всем бариста Дабл Би отдельный большой респект лично от меня за всегда выверенный и четкий эспрессо, быстрый Лунго, ну и конечно же, Аэропресс, который именно на Неглинной делают особенно вкусно.
Про еду в ДаблБи
Как таковой еды в заведениях Дабл Би нет. Это принципиальная позиция компании, например, вот небольшая цитата из интервью Анны Цфасман (создательница сети “Даблби”) для журнала INCrussia:
Полное интервью смотрите по ссылке.
С точки зрения потребителя кофейни – еда однозначно нужна, банально если сравнивать конкурентов, которые указаны в интервью Анны Цфасман – Starbucks, Шоколадница, Coffeeshop Company, у них есть еда, и люди хотят получать ассортимент, все равно к кофе всегда что-то хочется заказать. И пусть кофе один из лучших в городе у ДаблБи, это все равно недостаточное условие, чтобы завоевать любовь посетителя и приучить его к более качественному кофе.
А вот кстати как Даблби на Неглинной решили проблему с едой, несколько необычный способ для моего понимания, но в целом это хоть какое-то решение:
Интерьер кофейни Дабл Би Неглинная
Не очень большая и достаточно уютная кофейня: 23 посадочных места, 2 зала, везде есть розетки. Иногда здесь бывают какие-то необычные мероприятия – например, на момент написания статьи (июль 2017 года) тут проходила галерея современного искусства. Стоит добавить, что здесь всегда можно найти место, чтобы спокойно посидеть, попить кофе, передохнуть или поработать за ноутбуком.
Заключение
Смело приходите, если вы хотите спокойствия, тишины и уединения, здесь есть все необходимое для этого: прекрасно приготовленный кофе, душевные и приветливые бариста, приятный интерьер кофейни.
