Рецепты кофе с корицей

Корица – одна из особо популярных добавок в кофейные напитки. Пряность придаёт кофе превосходный привкус и запах. Сварить любимый напиток с пряностями, конечно, возможно и у себя на кухне, так как у него бесхитростная рецептура; главное, чтобы имелись все составляющие на кухне. Предлагаем несколько вариантов приготовления кофе с корицей самим.

Содержание:

Итак, как же приготовить напиток бодрости с корицей? Сначала мы хотели поделиться рядом простых правил, благодаря которым напиток может стать ещё лучше:

  1. Используйте свежие зёрна лучшего качества;
  2. Используйте корицу, перемолотую прямо до варки.

Крепкий кофеёк с корицей. Классика

Компоненты:

  • Кофейные зёрна – одна чайная ложечка
  • Сахар-песок – чуть меньше половины чайной ложки
  • Корица измельчённая – пол чайной ложки
  • Кипяток – пол стакана

Приступаем к приготовлению:

  • Взболтайте в сотейнике пряности и молоко. Поставьте на плиту и кипятите примерно 5 минут.
  • Затем смешайте ингредиенты для приготовления эспрессо удобным для вас методом.
  • Перелейте его в чашку, добавьте сахар.
  • Вливаем кипячёное молоко.
  • Украсить по желанию палочкой корицы.

Коричневый напиток с апельсином и лимоном

Рецепты кофе с корицей

Составные части:

  • Зерно мелкого помола – одна чайная ложка
  • Корка апельсина и лимона – пол чайной ложки
  • Пряности – одна треть чайной ложки
  • Мускат – немного
  • Вода
  • Сахарок по вкусу

Начинаем готовку:

  • В медной посуде смешать все сухие добавки.
  • Налить воду.
  • Установить на огонь и дождаться кипения.
  • Держать на огне несколько минут.
  • Профильтровать при помощи ситечка.
  • Сахар, если хотите.
  • И влить в кружку.

Сублимированные кофейные гранулы с корицей

Несомненно, свежесваренный кофе всегда насыщеннее, но не всегда есть возможность сварить напиток. Как вариант, всегда можно применить растворимый кофеёк.

Что вам потребуется:

  • Сублимированный кофе – две ложки;
  • Сахар-песок – чайная ложка;
  • Корица пеклеванная;
  • Горячая вода

Начинаем готовить:

  • Смешайте сухие ингредиенты в чашке, добавляем кофе и вводим горячую воду.
  • Перемешиваем, можно дать настояться пару минут.

Напиток бодрости в турке. Классика

Состав:

  • Молотый кофе – одна чайная ложка;
  • Кипяток
  • Коричка пеклеванная – 1/2 чайной ложки;
  • Сахарок по желанию

Способ приготовления:

  • В турку добавить корицу и зерно.
  • Поставить на мелкий огонь, добавить воды и кипятить до образования креманки и перелить в чашу.
  • Оставшуюся часть содержимого в турке также нагреть до появления креманки и перелить в чашу.
  • Добавить сахар по вкусу.

Кофейный напиток с корицей и молоком

Ингредиенты:

  • Молотый кофе – две чайные ложки;
  • Кипяток;
  • Молоко – 100 мл;
  • Палочка корицы;
  • Сахар-песок по вкусу

Рецепты кофе с корицей

  • Перемешать молоко и коричку в ёмкости, варить на мелком огне пару минут.
  • Не кипятить.
  • Заварить кофе в турке и пропустить через ситечко от гущи, если это требуется.
  • Влить кофе в чашку, добавить сахар или мёд по желанию.
  • И добавить молоко с корицей.
  • Настоять две минутки.

Кофе с корицей и мускатным орехом

Вам понадобится:

  • Кофе – три чайные ложки;
  • Корица молотая;
  • Мускатный орех
  • Вода;
  • Молоко – 100 мл;
  • Сахар по вкусу
  • Воду вскипятить на слабом огне.
  • Смешать сухие составные части и добавить смесь в кипяток, перемешиваем и даём настояться.
  • Нагреть молоко и влить в чашку.
  • Затем ввести кофе в молоко.

Кофейный напиток из сублимированного кофе с корицей

Вам понадобится:

  • Растворимые кофейные зерна – пару чайных ложки;
  • Корица молотая – пол чайной ложки;
  • Молочко свежее, либо кипяток
  • Сахар

Начинаем готовку:

  • Смешать сухие ингредиенты в чашке, залить горячую воду либо молоко и дать настояться.

Кофейный напиток с пряностями и имбирём

Ингредиенты:

  • Растворимый кофе – чайная ложка
  • Вода;
  • Корица – 1/3 чайной ложки;
  • Имбирь (корень) – одна чайная ложка;
  • Сахарок по вкусу

Приступаем:

  • Корень имбиря разрезать на несколько частей.
  • И смешать с сухими добавками, ввести воду и поставить на огонь до образования креманки и снять с плиты.
  • Накрыть турку и оставить на несколько минут.
  • Затем через сито влить напиток в чашку для подачи.

Кофейный напиток с пряностями и коркой апельсина

Рецепты кофе с корицей

Вам потребуется:

  • Кофе – одна чайная ложка;
  • Цедра апельсина – пол чайной ложки;
  • Корица молотая – щепотка;
  • Вода;
  • Сладости по вкусу

Приступаем к готовке.

  • Перемешать в турке сухие ингредиенты и добавить воду.
  • Варить на плите до появления креманки и снять с огня.
  • Пролить через сито в кружку для подачи.
  • Если хотите, можете насыпать сахар.

Схожие статьиБольше от автора