Все, кто хоть раз бывал в Швеции, слышал слово “фика”. Шведская фика – это совершенно незаменимое понятие в местной культуре общения.
Вроде бы ничего необычного, дословно фика означает просто перерыв на кофе. Но это не просто перерыв, а это долгожданный перерыв, без которого невозможно пробраться через дебри рабочего дня. Фика это не просто акт потребления кофейного напитка, а традиция, ритуал, даже немного святое действие. Само слово FIKA – это перевернутое старое название кофе – KAFI.
Содержание
Что такое фика
Фика это традиция перерыва на кофе, состоящая из трех элементов:
- ЧТО? В идеале – черный кофе с чем-нибудь сладеньким, самый лучший выбор – булочка с корицей. Но и просто чашка чая может вполне называться фикой, если исполнены два других условия.
- КОГДА? Перерыв в работе (или другой рутинной деятельности, например, монотонного шоппинга или прогулки). Фика освежает.
- С КЕМ? С коллегами, с друзьями, с семьей. Кстати, фика – это не только существительное. Шведы используют его и как глагол “att fika” – “пофикать”.
Насколько это важно для шведов
За фикой шведы проводят очень много рабочего времени, даже премьер-министр обязательно “фикает” с коллегами ежедневно. Это не наказуемо, это поощряется, и это время оплачивается.
Фика – это прекрасный способ поработать в неформальной обстановке. Ведь “фикуя” с коллегами, вы все равно общаетесь на рабочие темы, смеетесь над случаями в офисе и, может быть, немного жалуетесь друг другу. Все это упрощает отношения с коллегами, сближает, позволяет взглянуть на рабочие задачи с новой стороны. Не исключено, что фика – это одна из причин шведского экономического успеха и того факта, что в Швеции очень много успешных стартапов.
Фика также является замечательной формой первого свидания. Если вы хотите просто встретиться без обязательств, то фика – самый лучший формат. Все же ужин предполагает приглушенный свет и более интимную обстановку. А фика, она расслабляет и располагает к легкому общению.
Шведы пьют много кофе
Кстати, вы знали, что финны и шведы лидируют по количеству потребления кофе на душу населения? Да-да, шведы пьют более трех чашек кофе в день. А финны почти четыре чашки. И кофе здесь предпочитают крепкий и черный, хотя есть много замечательных кофеен, где готовят ароматный латте.
Раз уж мы о кофейнях. В шведском, помимо слова “фика”, есть еще и “фик”. Фик – это место для фики. Кофейня. В принципе пофикать можно и в ресторане, и в баре, и в пекарне. Но такие заведения не описываются словом “фик”. Фик – это именно кофейня, где подают кофе и сладенькое. Место, куда все заходят ради фики. Место, где фика – главное действо.
Так что, будете в Швеции, обязательно зайдите на фику и прочувствуйте всю святость этого обряда. И имейте ввиду, что обычный черный кофе во многих кафе доливают бесплатно. То есть ты платишь один раз, а наполнять чашку можно два (а то и больше) раза. Это называется “patar”. Но это распространяется только на обычный кофе без молока. А латте, эспрессо, капучино и т.д., уже оплачиваются по количеству чашек.
Ну что ж, теперь вас не смутить предложением “пофикать”, да?
Источник: газета Elephant Maison du Gout
