О кофейнях третьей волны и Specialty Coffee
Весь прогрессивный кофейный мир живёт на гребне третьей волны и помышляет о четвёртой, а вы ещё ничего об этом не слышали, верно?
Содержание
1 волна...
Завтраки в московских кофейнях
Обожаю завтраки! Как жаль, что список кофеен, где есть приличный кофе + завтрак, ничтожно маленький.
В подборку внесла кофейни с завтраками, которые готовит шеф-повар непосредственно...
Признание в кофейном снобизме
Знакомы с таким явлением, как кофейный снобизм? Будете отнекиваться, но я-то знаю, что многие его регулярно практикуют. Кофейные люди или любители. Все снобствуют в...
Кофейни на городских рынках Москвы
Колхозные рынки города и представить себе не могли, что получат второе рождение. И уж тем более не ожидали, что станут местом настоящего гастрономического паломничества....
Враг нашей любимой чашки кофе – кофейная ржавчина
В течение многих лет исследователи из Колумбии участвовали в мало известной борьбе против заболевания, которое в один прекрасный момент может полностью похоронить ритуал кофепития.
Содержание
...
Кофейня Эспрессиум на Сухаревской. Алхимическая эспрессо-лаборатория
Обзор кофейни в районе метро Сухаревская - Espressium на Большой Сухаревской площади. Открылись ребята еще в августе, и вот небольшая цитата одного из основателей...
Кофейня Школьник на Курской. Заведение на месте старого детского магазина
Обзор кофейни в районе метро Курская - Школьник на Земляном валу. Открылись ребята в конце октября, и вот небольшая цитата из обзора The Village:
На...
Бар Прогресс-2 на Маяковской. Кофе, еда и крафтовое пиво
Обзор второго заведения Прогресс, которое позиционируется больше как бар, но на самом деле как и в первом Прогрессе на Белорусской здесь, кроме крафтового пива...
Кофейня Point coffee food на Павелецкой. Заведение мечты
Обзор кофейни в районе метро Павелецкая - Point coffee food на Садовнической набережной. Большая, просторная кофейня с едой, которую готовят при вас, и вкусным...
Кофейня Roaster Coffee на Маяковской. Вкусному кофе достойная еда
Обзор одной очень маленькой, но уютной кофейни на Маяковской - Roaster Coffee на 4-й Тверской-Ямской улице. Кофейня открыта уже больше года и славится не...
Кофейня ДаблБи на Серпуховской. Заведение недалеко от Плехановского института
Обзор сетевой кофейни ДаблБи на Большой Серпуховской улице в 5 минутах ходьбы от метро Серпуховская. Открытие - сентябрь 2017 года.
Содержание
Общая информация
Меню и...
Кофейня Skuratov на проспекте Мира. Московское заведение родом из Омска
Обзор новой (на момент написания статьи октябрь 2017 года) сетевой кофейни Skuratov coffee родом из Омска на Проспекте мира. С одной стороны тут вообще...
