Колхозные рынки города и представить себе не могли, что получат второе рождение. И уж тем более не ожидали, что станут местом настоящего гастрономического паломничества. И совсем никто не думал, что здесь появятся островки третьей волны кофейной культуры — specialty кофе и все дела.

Содержание

Даниловский рынок

Адрес: ул.Мытная, д.74 (м.Тульская)
Часы работы: ежедневно с 8:00 до 21:00
Официальный сайт: danrinok.ru

Даниловский рынок

Первый отремонтированный и самый любимый из всех рынков. Здесь всегда разрываешься между желанием пить кофе, съесть миску вьетнамского супа Фо или мчать фотографировать цветы в Душистый горошек.

Кофейня — Человек и пароход

Классическое кофейное меню — эспрессо, капучино, латте, флэт уайт. При желании можно взять напиток на растительном молоке — кокосовое, овсяное, миндальное, миндальное. Есть фильтр-кофе. Всегда можно купить кофе в зернах для дома или в подарок. А ещё у них есть вкуснейшие кексы и португальский десерт — паштель де ната, в народе их с любовью называют “паштельками”, пробовать обязательно.

Кофейня Человек и Пароход (ЧИП) на Даниловском рынке

Усачёвский рынок

Адрес: ул.Усачёва, д.26 (м.Спортивная)
Часы работы: ежедневно с 8:00 до 21:00
Официальный сайт: usachevsky.ru

Усачевский рынок

Второй из обустроенных рынков. Набор едальных заведений немного отличается от Даниловского. Жаль, что продавцы овощей и фруктов ещё не осознали перемен и продолжают донимать посетителей своими любимыми “эй, дэвущка падайди купи мой сочны сладки памидор”. Но в целом все перемены к лучшему и рынок постепенно хорошеет и становится современным.

Кофейня — Камера Обскура

Здесь вечно толпа. Масса офисов вокруг обеспечивает неизменную очередь. В меню — кофейная классика, авторских напитков нет. Десерты — кексы, пироги.

кофейня Camera Obscura на Усачевском рынке

Дорогомиловский рынок

Адрес: ул.Можайский Вал, д.10 (м.Киевская)
Часы работы: ежедневно с 8:00 до 20:00
Официальный сайт: tkdor.ru

Рынок начал свой путь к перерождению больше года назад — появилась кофейня, вьетнамская лавка с супом Фо. По формату Дорогомиловский всё ещё остаётся классическим рынком — фруктово-овощная и продуктовая тема преобладает. Многие кафе и даже рестораны Москвы закупают здесь свежие продукты. Атмосфера на Дорогомиловском — лёгкий хаос и беготня. Один из самых стремительных рынков. Все постоянно спешат — с тележками, свёртками, пакетами, из которых высовывается свежая зелень и ароматный багет.

Кофейня — Астероид Б-612

Работают на собственном зерне, которое выбирают самостоятельно у компании “Импортеры кофе КЛД”, молоко низколактозное — Эковакино. Классическое кофейное меню. Для кофейни на рынке — предел мечтаний. Все местные продавцы, в перерывах между “3в1” приходят к ним за вкусным и ароматным кофе.

В конце года кофейня решила приблизиться к формату рынка и запустила свой магазин спешелти кофе от самых разных московских обжарщиков. Также продают аксессуары для заваривания кофе.

кофейня Астероид Б-612 на Дорогомиловском рынке

Черёмушкинский рынок

Адрес: ул. Вавилова, 64/1, стр.1 (м.Профсоюзная)
Часы работы: пн-чт, вс: с 8:00 до 20:00; пт-сб: c 8:00 до 21:00
Официальный сайт: cheremushki-rynok.ru

Кофейня — Камера Обскура

В меню всё та же кофейная классика, набор выпечки такой же, как и в остальных Камерах (см.выше).

кофейня Camera Obscura на Черемушкинском рынке

Центральный рынок

Адрес: Рождественский б-р, д.1 (м.Трубная)
Часы работы: ежедневно с 8:00 до 23:00
Официальный сайт: moscowcentralmarket.ru

Открылся в середине декабря, стремительно наполняется людьми и кафешками. Преобладает азиатская и кавказская кухня. Всё вкусно и сравнительно недорого. Придётся побродить по рынку, чтобы выбрать обед из всего представленного многообразия. На входе частенько угощают вином — не проходите мимо.

Кофейня — Камера Обскура

Классическое кофейное меню — эспрессо, капучино, латте, флэт уайт и фильтр. Работают на зерне собственной обжарки. Молоко — Эковакино. Выпечка — кексы, пироги, паштельки.

кофейня Camera Obscura на Центральном рынке

Городские рынки полны жизни и очень популярны, вливайтесь!