Вдохновленные мировой культурой XIX века компания Grovemade представила на суд общественности свои новые ножи традиционной японской модели хигоноками (higonokami).

Изготовленная целиком из нержавеющей стали 440c (часто встречаются при изготовлении японских ножей) продукция не оставляет места для деревянной ручки, заменяя ее холодным металлом. Хранится хигоноками в закрытом виде с убранным лезвием.Легкий и прочный он похож на идеальный ноже своей категории.