Спортпит — «отрава»

458

Сначала протеин, потом героин?

«У тебя стоять не будет», «печень отвалится», «сдуешься потом», «сердце посадишь»; «вызывает привыкание», «станешь тупым от этой химии», «протеин это первый путь к наркотикам». Приходилось слышать подобное? Порой даже от самых близких людей? Эта статья предназначена как раз для заблуждающихся. Большинство неверных стереотипов, в том числе и о спортивном питании, рождаются лишь от незнания самой темы и глупости. А-ля у знакомого есть друг, так он вообще умер от протеина. А, между прочим, ингредиенты, входящие в состав спортивных добавок, чаще качественней и полезней для человеческого организма, чем в продуктах, которые мы с вами покупаем в обычных продовольственных  магазинах отечественного разлива.

Начнем с того, что спортивное питание – это, в первую очередь, различные добавки в ваш рацион. Они обладают такими же свойствами, что и обычные продукты питания, но с более правильным и сбалансированным специально для людей, занимающихся спортом, набором полезных веществ. Отсюда следует аксиома, что вы должны изначально питаться правильно, а спортпит является лишь необходимым дополнением.

Спортпит_2

Зайдя впервые в любой магазин спортивного питания глаза не то что разбегаются, они просто слепнут и одновременно ошалевают от количества разных цветных баночек различных объёмов. Разобраться самостоятельно в том, что именно и в каком количестве следует употреблять в том или ином случае не представляется возможным. А на самом деле все не так сложно. Существует всего несколько видов разных добавок, и их можно перечислить на пальцах одной руки. А все остальное — это лишь маркетинговый ход соревнующихся друг с другом корпораций: большая часть добавок является разновидностью одного и того же вещества. Итак, рассмотрим  что такое, из чего состоит и для чего нужны такие спортивные добавки, как протеин, аминокислоты и креатин.

Спортпит_4

Протеин (от греч. протос – «первичный», «первый», в нынешнем знач. — «Белок»). Подавляющее большинство протеина производится  из молока, также бывают яичные и соевые протеиновые добавки. Да-да, эта «химия» производится из продуктов натурального происхождения, в отличие от того же сахара, майонеза, соусов или соли, которые мы почему-то не привыкли называть химией.

Существует несколько основных видов протеина:

— Многокомпонентный (содержит несколько видов белка, оптимальный выбор)

— Сывороточный (быстрый белок, усваивается быстро)

— Казеиновый (медленный белок, усваивается медленно)

Знакомство с протеином лучше начинать с многокомпонентного. В нем одновременно присутствуют все виды белков: медленные и быстрые.

Быстрый белок сывороточный — это пищевая добавка, изготовляемая из сыворотки, образующейся в процессе изготовления различных видов сыра — усваивается быстро, рекомендуется к применению сразу после тренировки. Медленный белок производится на основе казеина (является одним из основных белков молока) — усваивается медленно, поэтому лучше всего принимать оный продукт на ночь.

Если вы желаете принимать разные виды протеина отдельно, то эффект от приема двух видов в сравнении с приемом только многокомпонентного будет немного выше, при этом затраты на приобретение добавок возрастут в 2 раза.

Белки в организме человека — соединения очень неустойчивые и легко разрушаются. Поэтому всю жизнь в нашем организме постоянно идет борьба между белками, которые создаются (анаболизм) и белками, которые разрушаются (катаболизм). Например, у ребенка процесс образования белков идет гораздо интенсивней, чем процесс разрушения, поэтому малыш быстро растет. К более сознательному возрасту процесс замедляется, а потом и вовсе начинает проигрывать разрушающимся белкам, что собственно и называют процессом старения организма. Поэтому, чтобы поддерживать, положительный баланс белка, и давать в любом возрасте нашему организму расти, необходимо принимать дополнительный белок извне, а особенно человеку, занимающемуся спортом, так как это вызывает рост мышечной массы. Именно это и объясняет необходимость употребления протеина спортсмену.

Спортпит_3

В свою очередь, структурная сетка белка человека состоит из аминокислот. К таким аминокислотам относятся, в частности, валин, лейцин и изолейцин, причем этих аминокислот больше всего в мышечном белке человеческого организма. Аминокислоты рекомендуется  употреблять отдельно от протеина в том случае, если вы не получаете достаточно белка из животной пищи и являетесь, например, вегетарианцем или готовитесь к соревнованиям. Разные аминокислоты выполняют в организме разные функции. Очень важную роль в белковом синтезе отведена лейцину, эта молекула выступает своеобразным анаболиком, который стимулирует рост внутриклеточного белка. ВСАА (Англ. аббревиатура – аминокислоты с разветвленными боковыми цепями) имеют особое значение в восстановлении и сохранении мышц, они помогают стимулировать дополнительный мышечный рост, а в случае низкоуглеводной диеты, направленной на сжигание жира или в период сушки — уберегут от потери мышечной массы.

Спортпит_5

Следует упомянуть также о такой добавке, как гейнер. Эта добавка в отличие от протеина, содержит много углеводов, Высокоуглеводные смеси следует употреблять для набора жира и мышечной массы. Принимать гейнер имеет смысл новичкам, страдающим от недобора веса. Если веса у вас переизбыток, то гейнеры лучше не пить, а если и пить, то только специализированные.

Спортпит_6

Креатин — это азотсодержащая карбоновая кислота, которая в организме человека участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. Дополнительное употребление креатина влияет на энергетические запасы в мышцах и стимулирует их рост. Следует отметить, что эта добавка работает не всегда: у людей с изначально повышенным креатином дополнительная его доза просто не усвоится, вследствие чего покупка становится бесполезной тратой денег. Креатин —  добавка накопительного действия: первую неделю вы принимаете загрузочную дозу, далее поддерживающую дозировку (как правило курс составляет 1-3 месяца), а после необходим месяц отдыха. После очистки можно повторять процесс снова.

Спортпит_7

Говорить и спорить о спортпите можно долго. Сравнивая изготовителей, вкусовые качества или объем принимаемых доз, не следует забывать, что это все сугубо индивидуально. Несомненными плюсами всех спортивных добавок являются удобный формат хранения, приготовления, транспортировки и употребления.

В заключение хочется отметить, что миф о вредности этих добавок создан искусственно. Может быть потому, что стране нужны не сильные и крепкие молодые люди, а мягкотелая бесполая масса баранов, которыми легко управлять, потребляющая пиво с гамбургерами и не способная дать отпор кому-то или чему-то на своем жизненном пути. Согласитесь, всегда проще винить во всем широкую кость или плохой обмен веществ и высмеивать людей, вставших на этот путь, чем трудится над собой.

Спортпит_1

Важно не забывать, что надеяться только на спортивные добавки, не выкладываясь на тренировке или не соблюдая диету, не стоит, ведь спортпит — это не волшебное зелье, а всего лишь ваш помощник. И все здесь зависит лишь от вас: работа над собой — это огромный труд, и по щелчку пальца ничего не получится.

Мыслите, анализируйте своей головой и будьте здоровы. Всем удачных тренировок и достижения результата.