Метод заваривания иммерсионной воронки Bonavita от Сергея Плутахина
Герой нашей рубрики #профиль_недели на этот раз Сергей Плутахин из Torrefacto и иммерсионная воронка Bonavita. Сергей выступал с этим рецептом на Московском чемпионате по...
Стоит ли вам открывать кофейню?
Автор идеи: Андрей Колбасинов, консультант по развитию бизнеса.
Текст: Ольга Игнатьева, независимый кофейный блогер.
Содержание
Насыщение рынка
Большое количество профессионалов
Процент неудачных проектов растёт
Не чувствуется...
Бестолочи. Про экономику просто
«Множество людей могут говорить хорошие вещи, но очень немногие умеют слушать, потому как это требует силы ума» (Р. Тагор).
Николай Степанович в воскресный вечер включил...
Кофейни в Краснодаре
Пока в Краснодаре открывается/закрывается очередной брю бар, я расскажу о кофейнях, куда успела сходить за 1,5 дня. Пожалуй, главное впечатление от кофейного Краснодара -...
Tweed & Stout Pub & Store открывает свои двери
Хорошая новость для всех любителей английских пабов, пива и футбола – 24 мая в 14:00 Кирилл Чемберлен, которого многие знают как основателя бренда одежды...
Gift coffee – вкусные эмоции в подарок
В эту кофейню с момента открытия возвращалась уже несколько раз. В @gift_coffee абсолютно невероятная по теплу и дружелюбию атмосфера, до сих пор гадаю, как...
Цветные фотографии русских солдат и офицеров на Первой мировой войне
В отличие от Великой Отечественной войны события Первой мировой зачастую оказываются в тени. Равно как мало вспоминаются действующие лица тех лет, которые собственным потом,...
Хоть клин на голове теши, хоть колуном бей
Содержание
Фискарс
Хусварна
Таежный
Обычный деревенский
Новые концепции
Fiskars — это исключительно маркетинговое г**но с броским дизайном или действительно удобный инструмент из хорошего металла?
Пластик, что...
Кофейные гаджеты или Kickstarter Coffee Geek
Как насчёт чехла на телефон, который умеет варить кофе? Или умной трубочки, охлаждающей напиток в стакане?
Kruve
Thirdwavewater
Ростер IKAWA
Приборы GINA
Пуровер BruX
...
II-й Фестиваль кофе Moscow Coffee Festival
Главное впечатление от прошедшего @moscowcoffeefestival - много вкусного кофе! Удивительно, но эспрессо был настроен у всех, где пробовала - Колумбия от @perfectionista.coffee Руанда от...
Moscow Coffee Book – ожидания и реальность
Книгу о кофейнях Москвы я ждала в числе многих. Следила за подготовкой и постами в соц.сетях, за фотосетами участников, смотрела чудесные тёплые видео. Как...
Зачем добавлять лёд в холодные летние напитки?
Прекрасный красивый лёд делают в @lescoffee и от души набивают им стакан. Это же лёд, для гостей не жалко! Сверху наливают кофейный напиток, которого...
