Главное впечатление от прошедшего @moscowcoffeefestival – много вкусного кофе! Удивительно, но эспрессо был настроен у всех, где пробовала – Колумбия от @perfectionista.coffee Руанда от @rockets.roasters Сальвадор от @pointcoffeefood и @sweetbeanscoffee Бразилия от @chernyicooperative и @cocarcoffee Эфиопия от @bijicoffee Колумбия от @drinkitcafe.
По сравнению с прошлым годом, скептический настрой «ну это же кофе на фестивале, а чего ты хотела?» сменился на радостное «вау! налейте мне ещё». Абсолютно новый уровень вкуса и работы кофейных проектов на фестивале. Именно так и должно быть – образцово-показательно, чтобы вкус цеплял, удивлял и заставлял искать его снова, за рамками фестиваля – в кофейнях, о которых я так люблю рассказывать.
Отдельная благодарность за кофе из Камбоджи, снова убедилась, что пережаренный, сладкий, ароматизированный – не моё. Зато посетители выставки пили его с удовольствием и просили добавки.
Фестиваль подарил много нового – холодные кофейные напитки, капсулы со спешелти, кофейные книги – постепенно расскажу вам обо всём, это мега вкусно! Чемпионаты – тоже отдельно, нам ведь есть о чём поговорить, верно?
Снова убедилась, что команда Миши Субботина @mctexpo круче всех умеет организовывать масштабные кофейные мероприятия. Надеюсь, в следующем году поменяют дизайнера и сделают супер крутой мерч. Пардон, но кучки зерна на плакатах больше походили на ? чем на кофе. Мультяшные супергерои тоже смотрятся не секси, а хочется damn hot!?
Знаете, что самое важное для таких мероприятий, что запомнится кроме кофе и заставит ждать и скучать по фестивалю весь год? Атмосфера и люди! Знакомые и незнакомые лица, воодушевленные, радостные, красивые, интересующиеся, добрые и открытые. Все готовы часами болтать о кофе, пить кофе, изучать кофе. Обожаю всю эту кофейную движуху! Кстати, по кофейному снобизму можно отдельный чемпионат уже устраивать?
Большое спасибо всем, кто подошёл знакомиться и специально ради этого приехал, вы все чудесные.
Кто был на фестивале, какие впечатления? Что успели попробовать? Рассказывайте всё немедленно!?
